园艺技术专业（春季高考）旨在培养具备园艺植物栽培、园林规划设计、植物保护和园艺产品营销等方面知识和技能的专业技术人才。该专业通过春季高考招生，课程内容涵盖园艺植物生理、土壤肥料学、园林艺术设计、园艺设施与技术、园艺产品贮藏与加工等。
学生在学习过程中将通过实验实训、现场实习和项目操作，掌握园艺植物生产、管理和营销的实际操作技能。毕业生适合在园艺企业、园林绿化公司、农业科技推广部门、农产品加工与销售等领域从事园艺生产、园林设计、植物养护和园艺产品开发等工作，满足现代园艺产业发展的人才需求。